05 апреля 2023, 13:20
Банкиры подсчитали расходы дагестанцев на блюда в Ураза-байрам
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".
Набор ингредиентов для праздничной домашней выпечки в Ураза-байрам подорожал в Дагестане за год на 4,2%, сообщили в реготделении Банка России.
Как писал "Кавказский узел", в Дагестане, как и в других регионах СКФО, месяц поста Рамадан в этом году начался 23 марта. Соблюдение дневного поста в Рамадан стало социальным трендом, которому пытаются внешне следовать некоторые люди и представители бизнеса, однако далеко не все из них на практике соблюдают пост, рассказали опрошенные "Кавказским узлом" жители республики.
Рамадан - девятый месяц мусульманского лунного календаря, месяц поста (ас-саум), духовного и нравственного очищения, а также укрепления веры и воли. Во время Рамадана мусульмане должны воздерживаться от пищи и питья в течение светового дня. Ураза-байрам (Ид ал-Фитр) – праздник разговения в честь завершения поста в месяц Рамадан. "Кавказским узлом" подготовлены справки о Рамадане и Ураза-байраме.
Эксперты отделения Банка России по Дагестану на основе данных Росстата подсчитали, что рост цен на набор продуктов, необходимых для приготовления чак-чака и мучной халвы на Ураза-байрам, за год составил 4,2%, сообщает со ссылкой на пресс-службу отделения банка РИА "Дагестан".
Чак-чак и мучная халва – основная домашняя выпечка в праздник окончания Рамадана в Дагестане. Мука и сахар, которые используются дли их приготовления, за год подорожали на 10,9% и 8,4% соответственно. Цена сливочного масла в феврале 2023 года выросла за год на 9,1%, а цена яиц – на 2,1%, пишет агентство.
При этом подсолнечное масло за год подешевело на 1,5%, а орехи - на 1,2%. Это произошло на фоне хорошего урожая подсолнечника в регионах-производителях и увеличения объемов поставок более дешевых орехов из Китая, говорится в публикации.
Читайте "Кавказский узел" в Telegram без установки VPN и используйте браузер CENO для обхода блокировок. Также призываем читателей установить наше мобильное приложение для Android и IOS. Если позднее приложение будет исключено из PlayMarket или App Store, или доступ к "Кавказскому узлу" будет ограничен – вы все равно сможете пользоваться уже установленным приложением. Через VPN можно продолжать читать "Кавказский узел" на сайте, как обычно, и в Twitter. Можно смотреть видео "Кавказского узла" на YouTube и оставаться на связи в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники". Пользователи WhatsApp* могут присылать сообщения на номер +49 157 72317856, пользователи Telegram – на тот же номер или писать @Caucasian_Knot.
* деятельность компании Meta (владеет Facebook, Instagram и WhatsApp) запрещена в России.
Автор: "Кавказский узел"
