Пост для домохозяек и для тех, кому за 40 :)
Красный лук может предотвратить развитие болезней сердца. Он способен выводить из тела холестерин, который вызывает сердечные приступы и инсульты, отмечают ученые.
При этом лук сохраняет хороший холестерин, который, наоборот, защищает сердце. К таким выводам пришли исследователи из Китайского университета Гонконга под руководством Чжень Ю Чена.
Первые эксперименты проводили на хомяках. Животных, сидящих на диете, богатой холестерином, кормили красным луком.
По прошествии восьми недель уровень плохого холестерина, или липопротеинов низкой плотности, снизился в среднем на 20%. Однако за этот же отрезок времени не отмечалось никакого снижения уровня липопротеинов высокой плотности, пишет газета Daily Mail.
Надо сказать, что лук давно считается полезным продуктом. Его связывают с предотвращением рака, кашля и простуд. Ученые советуют чаще использовать именно красный лук вместо белого, который почему-то чаще используют в кулинарии.
